Mallol Gantois Brut Rosé Premier Cru

Il colore ricorda le rose selvatiche, che cangiano tra il color arancio e il color cipria. I profumi sono freschi e croccanti con ricordi di pane e note minerali.

Felsina Chianti Classico Berardenga BIO

Colore rosso rubino con buona intensità e tonalità. Profumo fruttato, fine ed elegante dove predomina la frutta di sottobosco, accompagnato da sentori di spezie diverse. Buona frutta al palato con giusta tannicità e retrogusto persistente.

Aia vecchia Vermentino

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è fresco con aromi di erba fresca, pesca ed albicocca. Ottimo equilibrio tra acidità e mineralità,in bocca ha medio corpo, grande sapidità e una piacevolezza di beva superlativa.(www.aiavecchiabolgheri.it)

Ladoucette Pouilly Fumè

Dal colore dorato-verde pallido ha una considerevole intensità al naso con una gamma di aromi eccezionale dove si riconoscono gli agrumi floreali, i fiori bianchi, ed il pompelmo bianco. Queste note sono aumentate e rinforzate dal caratteristico sentore minerale della pietra focaia. Il sapore è piacevole e vivace, con una buona rotondità al gusto di frutta di pere, mele verdi e agrumi, che viene amplificato dalla complessità minerale tipica di questo vino.

Felluga Marco Ribolla Gialla Maralba

Giallo paglierino. Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale e fruttato si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela. Gusto gradevole ed equilibrato, la massa attiva di un certo interesse è avvolta da un'ottima freschezza. tratto da www.marcofelluga.it

Argiolas Turriga

Rosso rubino satinato, dato l'invecchiamento, ma intenso. Al naso è vinoso, particolarmente nell'eleganza della sua costituzione, ormai evoluta e nell'associazione ai profumi conseguiti con l'elevazione in barriques nuove. Il apore è rotondo, grasso, con struttura personalizzata e molto gustoso. tratto da www.cantine-turriga.it

Ladoucette Pouilly Fumé Baron de L

Il nome Pouilly-Fume è composto da due parti. 'Pouilly' è l'abbreviazione di Pouilly-sur-Loire, il villaggio da cui i vini provengono. 'Fume' è l'abbreviazione di Blanc Fumé, che è il soprannome locale per il Sauvignon Blanc. È considerato la più alta espressione al mondo del vitigno Sauvignon. Baron de L viene prodotto con una selezione delle migliori uve della zona di Pouilly, tutte provenienti da vigne di oltre 30 anni.

Chateau du Breuil Les Petites Rochettes

Vino bianco secco fruttato, con una bella finezza e note agrumate. Da servire fresco: 7-8 ° C  da giovane (24 mesi). È il compagno ideale per un aperitivo, crostacei, terrine di pesce e formaggi di capra.

Caiarossa Caiarossa Bianco BIO

È un vino elegante ed equilibrato,ha l’ampiezza del mare che guarda le sue vigne,interpreta le varietà Viognier e Chardonnay coltivate sui terroir più calcarei dell’azienda. (www.caiarossa.com)

Bera Valter Arneis BIO

Il colore? splendido splendente! giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Ti riporta con la mente ad una bagna cauda, piatto a cui l'abbinerei, le eleganti note vegetali e fruttate, si accompagnano da un bouquet autunnale, che evidenziano freschezza e mineralità. Il bianco vero di Valter Bera che esprime l'essenziale: dissetante, corpo medio e bella freschezza.